粗利率

飲食店では「粗利率が大事」って聞くけど、粗利率って何？ 粗利率を上げて儲けるためには、どうすればいいの？ こんな疑問にお答えします。 本記事を読めば、粗利率とは何なのか？を理解でき、 粗利率を上げるためにやるべきことがわかります。